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2016年12月24日 (土)

スイートポテトを作りました

今日は、おかゆメーカーで火を通した、さつまいもを使って
生クリームを使わない、スイートポテトを作りました。

10gバターを鍋で溶かし、牛乳と卵、ハチミツを入れて、
ざるで裏ごしした(粒粒感が残りました)さつまいもを入れて、
木べらでよく練りました。

アルミカップに取り分けて、
卵黄を塗ってオーブンで焼きます。

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20161224_2

甘すぎなくて、美味しかったです。

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