« ボールペンを買い過ぎました | トップページ | 手帳に試し書きしてみました »

2017年1月 1日 (日)

あけましておめでとうございます

今年は心穏やかに過ごしたいです。
と、いいながらも、12月に受けた人間ドックの結果で
赤紙召集(精密検査)2件も出てしまい、
30日には、奥歯の詰め物が取れ、とまあ
厄落としなのか、なんなのかわからない状態でしたが、
ももちゃんのいない、さびしい新年を迎えました。

今日は、栗なし、クチナシなし、のきんとん作りました。
さつまいもを、おかゆメーカーで茹でて、
茹で汁と一緒にフードプロセッサーにかけて、
ハチミツを加えて、水気がなくなるまで鍋でとろ火で煮詰めました。

が、鮮やかな黄色にするのには、やっぱりクチナシは大事ですね・・・
色が地味・・・

20170101

材料はさつまいもとハチミツだけ。
栗の甘露煮の極端な甘さとみりんの味が苦手だったので、
これはこれで、スイートポテトのようで美味しかったです。

みなさまの1年も、実り多き1年でありますように

« ボールペンを買い過ぎました | トップページ | 手帳に試し書きしてみました »

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1894156/69101926

この記事へのトラックバック一覧です: あけましておめでとうございます:

« ボールペンを買い過ぎました | トップページ | 手帳に試し書きしてみました »